川菜作为中国四大菜系之一，以其独特的麻辣味道和丰富的烹饪技巧深受喜爱，在北京，老川菜馆林立，各具特色，本文将为您介绍北京老川菜的排名前十名，带您领略川菜的魅力。

麻辣诱惑

作为北京著名的川菜馆之一，麻辣诱惑以麻辣味道著称，这里的麻辣并非单纯的辣，而是融合了多种香料和调料，呈现出丰富的层次感，招牌菜如麻辣火锅、麻辣小龙虾等，都是不可错过的美味。

川二代

川二代是一家专注于传统川菜的餐厅，这里的菜品讲究原汁原味，注重食材的新鲜和烹饪技巧，招牌菜如宫保鸡丁、水煮鱼等，都体现了川菜的经典风味。

天府食舫

天府食舫是一家提供正宗川味菜肴的餐厅，这里的菜品丰富多样，包括川菜、火锅、串串等，特色菜品如麻婆豆腐、回锅肉等，都深受食客喜爱。

老北京川味馆

老北京川味馆以其传统的川菜烹饪技艺和独特的口味著称，这里的菜品讲究色、香、味俱佳，招牌菜如酸菜鱼、烤鱼等，都体现了川菜的独特魅力。

四川会馆

四川会馆是一家具有浓厚四川文化氛围的餐厅，这里的菜品以川菜为主，同时融合了其他地方的特色，招牌菜如夫妻肺片、棒棒鸡等，都让人回味无穷。

麻辣传奇

麻辣传奇是一家专注于川菜烹饪的餐厅，这里的菜品以麻辣味道为主，同时注重菜品的创新和融合，特色菜品如酸菜牛肉、麻辣鸭头等，都深受食客喜爱。

川妹子

川妹子是一家提供正宗川味菜肴的餐厅，这里的菜品丰富多样，包括川菜、火锅等，特色菜品如重庆火锅、酸菜鱼等，都体现了川菜的独特风味。

锦城食府

锦城食府是一家提供正宗四川菜肴的餐厅，这里的菜品以色香味俱佳著称，招牌菜如宫保野鸭、蒜泥白肉等，都让人流连忘返。

蜀大侠

蜀大侠是一家专注于传统川菜的餐厅，这里的菜品讲究原汁原味，注重食材的选用和烹饪技巧，特色菜品如干煸四季豆、麻婆茄子等，都体现了川菜的经典风味。

大蜀龙门阵火锅酒楼

大蜀龙门阵火锅酒楼是一家以川菜和火锅为主的餐厅，这里的火锅以其独特的麻辣味道和丰富的食材著称，这里的川菜也颇具特色，如干烧鳝段、火爆腰花等，都让人回味无穷。

就是北京老川菜排名前十名的介绍，这些餐厅各具特色，提供了丰富的川菜美食，川菜的魅力在于其丰富的口感和独特的烹饪技巧，而这些餐厅正是体现了川菜的精髓，如果您想品尝正宗的川菜，不妨到这些餐厅一试。